Projektbeschreibung

Les Rues de Saigon Sàrl ist ein dynamisches und wachsendes traditionelles vietnamesisches Restaurant, das 2018 im pulsierenden Herzen von Lausanne in der Schweiz gegründet wurde. Unter der Führung eines Familienduos verzeichnete das Unternehmen ein bemerkenswertes Wachstum, verdoppelte seinen Umsatz in nur fünf Jahren und erweiterte seine Präsenz mit zwei neuen Filialen im Jahr 2023. Heute betreibt Les Rues de Saigon drei Filialen und beschäftigt ein engagiertes Team von 8 Mitarbeitern Gründerfamilie, die Verwaltungsaufgaben übernimmt und kulinarische Spitzenleistungen erbringt. Mit diesem Projekt soll zusätzliche Liquidität gesichert werden, um den Betrieb des Restaurants weiter zu verbessern und seinen erfolgreichen Expansionskurs fortzusetzen.